Zutaten
- 250g Margarine
- 130g weißer Zucker
- 100g brauner Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 280g Mehl
- 1 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 100g vegane weiße Schokolade
- 100g Haselnüsse
Zubereitung
1. Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen
2. 2 EL Mehr mit dem Natron vermischen
3. Mehl löffelweise unter die Zuckercreme mischen
4. Mehl und Natron hinzufügen
5. Schokolade und Nüsse unterheben
6. Bei 190° Umluft 6-9 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun sind.
Achtung: Sie zerlaufen stark!